Consumir alimentos de proximidade.
Queremos nos alimentar com o que nos rodeia
Queremos comprar directamente ao produtor, sem intermediários
Queremos aprofundar a nossa relação com a natureza e com a terra, através da alimentação
Queremos consumir alimentos da época
Queremos diversificar o que comemos
Queremos ajudar a preservar e a construir paisagens alimentares
Queremos valorizar o território, a agricultura e os produtores.